Eat Your Ice Cream (Tome Seu Sorvete de Creme) é uma obra de não ficção sobre longevidade saudável e qualidade de vida. O médico e bioeticista Ezekiel J. Emanuel propõe que viver bem por mais tempo não depende de fórmulas milagrosas, mas de hábitos consistentes e humanos.

O livro gira em torno de seis pilares principais: evitar comportamentos autodestrutivos, cultivar relações sociais, manter a mente ativa, alimentar-se melhor, exercitar-se regularmente e dormir adequadamente. Com linguagem acessível, o autor combina ciência, experiências pessoais e reflexões éticas para defender que envelhecer bem está ligado tanto ao corpo quanto ao sentido humano da vida.

A ideia central é simples: saúde duradoura nasce de pequenas escolhas conscientes repetidas ao longo do tempo — e não de obsessões extremas ou modismos passageiros.