Gabriela, Cravo e Canela, de Jorge Amado, acompanha as transformações da cidade de Ilhéus, na Bahia, durante a prosperidade do cacau, tendo como eixo a relação entre o comerciante Nacib e Gabriela, uma retirante que chega à cidade e passa a trabalhar como cozinheira. Livre, espontânea e sensual, Gabriela desafia as convenções de uma sociedade marcada pelo conservadorismo e pelo poder dos coronéis. Por meio dessa história, o romance aborda amor, liberdade, desejo, costumes, poder e mudança social, compondo também um retrato vivo da sociedade baiana do período.